O COZINHEIRO

Publicada pela primeira vez, Acervo Digital Chiquinha Gonzaga, 2011.

Uma das raras composições com letra da maestrina, o gênero foi corrigido por João Batista Gonzaga no manuscrito para cançoneta brasileira, talvez devido à malícia dos versos de duplo sentido, mais comum em cançonetas que em canções.

letra de Francisca Gonzaga

 1.

Cozinheiro

Sou cozinheiro de espanto

Forno e fogão tudo aguento

Ninguém me ganha em serviço

Sou cozinheiro de feitiço

E se uma dama que é beleza

Vai à cozinha perguntar

Eu lhe respondo com famija

Tudo está bom é só jantar

Ai! Como é bom ser cozinheiro

É andar, andar a folgar

Ter a gente muito dinheiro

Sempre para gastar, gastar

2.

Patroa

Escuta cá ó rapazola

Hoje me deu cá na cachola

Ter ao jantar pastéis de nata

E dobradinhas com batatas

Você que é bom nos seus guisados

Vai preparar-me de antemão

Uns camarões apimentados

Peixe ensopado com pirão.

Ponha pimentas malaguetas

Que eu sinta logo a ardor

Porque estou vendo as coisas pretas

Nessa questão de amor.

3.

Cozinheiro

Para quem sofre paixonite

E sente falta de apetite

Deste programa eu já não saio

Não há comida como o paio

Ponha à panela o meu guisado

E boto os ovos com furor

Sai um quitute apimentado

Que o paio dá grande sabor.

Ai! Como é bom ser cozinheiro

É andar, andar a folgar

Ter a gente muito dinheiro

Sempre para gastar, gastar

4.

Patroa

Ah! Isso não! Paio não quero

Não gosto dele, o seu espero

O cozinheiro da titia

Dá-me paio todo dia

Eu hoje estou tão romanesca

Só um quitute bem me faz

Vê se me arranja lingua fresca

Porque da língua eu gosto mais.

Ponha pimentas malaguetas

Que eu sinta logo a ardor

Porque estou vendo as coisas pretas

Nessa questão de amor.

download das partituras

 

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